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中秋月餅名字的由來

本文發布于2011-09-13 22:56:48,浏覽...次,好評(16個)投一票

中秋月餅名稱的來源:殷、周時期,江浙一帶有一種紀念太師聞仲的邊薄心厚的“太師餅”,可謂月餅的“始祖”。漢代張骞出使西域後引進芝麻、胡桃,爲月餅的制作增添了輔料,民間也就陸續出現了以胡桃仁爲餡的圓形餅,曰“胡餅”。據傳,一年中秋,有大臣向唐玄宗敬獻胡餅,當晚,唐玄宗與楊貴妃賞月食餅,唐玄宗嫌“胡餅”不好聽,楊貴妃仰望明月,脫口而出“月餅”,太宗聽後甚喜,便傳旨將“胡餅”改稱“月餅”,從此“月餅”的名稱便在民間流傳開來。

 

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